知識 - 07
スイス・ タバコの 歴史
Schweiz でのタバコ栽培は、1697年にオランダから種子を持ち帰った一人の傭兵によって初めて記録されました。この始まりから4世紀を経て、繁栄、危機、そしてかつてないほど規模は縮小しながらも存続し続ける現在のニッチな市場へと、独自のタバコ文化が発展してきました。
定義
スイス・タバコの歴史は約330年に及びます。1697年のオルテン近郊ヴァンゲンでの最初の記録から、19世紀の工業化、ブリッサゴ・マニュファクチュール、栽培面積が5000ヘクタールを超えた1950年代の最盛期、1980年代からの構造危機を経て、約450ヘクタール、130農家という現在のニッチな規模に至るまでの歩みです。
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1697年：種子を持った傭兵
スイスで最初に記録されたタバコ栽培には、名前、場所、そして年があります。
1697年、オランダ軍に従軍していた一人の傭兵が、タバコの種子をオルテン近郊のヴァンゲンに持ち帰りました。彼の名は自治体の公文書に残っています。彼はオランダで農民が当時エキゾチックだったタバコを栽培しているのを目にし、その方法を故郷で試しました。最初の株は彼の自宅の庭で育ちました。
当時、中央ヨーロッパにおいてタバコはまだ新しいものでした。この植物がアメリカからヨーロッパに伝わったのはその約150年前のことで、当初は観賞用植物や薬として扱われています。嗜好品として、パイプタバコや嗅ぎタバコという形で消費が定着したのは17世紀になってからのことで、シガレットが登場するずっと前の話です。
ヴァンゲンの家庭菜園から始まった栽培は、わずか数十年で地元の産業となり、ゾロトゥルンやアールガウの Mittelland へと広がっていきました。
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18世紀：連邦内への普及
タバコが産業となるずっと前から、それは農民文化の一部でした。
18世紀を通じて、タバコ栽培は現在のアールガウ、ゾロトゥルン、ベルン、フリブール、ヴォーの各州へと広がりました。タバコは、自給自足の生活を送っていた小規模農家にとって、現金収入をもたらす穀物栽培の適切な補完物とみなされていました。
連邦はこの新しい産業を懐疑的な目で見ていました。道徳的な理由や農業経済的な理由（タバコが食料となる穀物と耕作地を奪い合うこと）から、一時的にタバコ禁止令を出した地域もありました。しかし、これらの禁止令は栽培者や商人の圧力に抗えず、ほとんどが数年以内に撤回されました。
現在のスイス・タバコ栽培の中心地であるブロワ渓谷では、1750年頃に栽培が始まったことが記録されています。石灰質の粘土質土壌と穏やかな気候が理想的であることが証明されました。
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19世紀：工業化と最初のマニュファクチュール
葉巻の登場とともに、スイスのタバコ産業が誕生しました。
19世紀後半には工業化が進みました。最初のシガレット製造機、最初のタバコ粉砕機、そして数十人の従業員を抱える最初のマニュファクチュールが登場しました。スイス産タバコは国内市場を見出し、フランスやドイツを中心に一部輸出も行われました。
経済的な重要性は急速に高まりました。1900年頃には、Schweiz 国内の数千の経営体で約8000ヘクタールのタバコが栽培されていました。 Mittelland やティチーノ州の多くの農家にとって、タバコはその年で最も重要な換金作物でした。
この時期に栽培者団体が結成されました。1928年には、現在も存続する SOTA（Société Coopérative pour l'Achat du Tabac Indigène）が設立され、後に SwissTabac へと統合されました。
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Brissago：ティチーノの葉巻マニュファクチュール
ティチーノ州には、今日まで続く独自のタバコの伝統が生まれました。
1847年にマッジョーレ湖畔に設立された Brissago のマニュファクチュールは、スイスで最も有名な葉巻ブランドとなりました。Brissago の葉巻（細長く、吸い口に特徴的な麦わらが差し込まれたもの）は、1900年頃には Schweiz の国民的製品であり、同時に輸出製品でもありました。
Brissago のマニュファクチュールは、最盛期には1000人以上の女性を雇用し、彼女たちは自宅や工場で葉巻を巻いていました。これらの職場は、女性が経済的に自立することを可能にしたという意味で、社会的にそれが一般的になるずっと前から、ティチーノ州の経済において中心的な役割を果たしていました。
Brissago ブランドは、規模は大幅に縮小したものの、現在も存在しています。その生産はスイスのタバコの伝統の一部ですが、今日ではニッチな存在となっています。
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20世紀：最盛期と衰退
戦後、スイスのタバコ栽培は最盛期を迎えましたが、その後ニッチな市場へと縮小しました。
1950年代から60年代にかけて、スイスの栽培面積は5000ヘクタールを超え、ピークに達しました。数万の農家がタバコを栽培し、その多くは副作物としてわずかな面積で作付けしていました。タバコは国民的な収入源でした。
1970年代から減少が始まりました。タバコ市場がグローバル化し、スイスの製造メーカーはブラジル、マラウイ、ジンバブエなどから輸入される、より安価な原料へと切り替えました。スイス産タバコは、わずかな割合でブレンドされるのみとなりました。
2000年代半ばまでに、栽培面積は約600ヘクタール、栽培農家数は数百軒にまで減少しました。公的な支援なしでは採算が合わなくなり、多くの農家が撤退しました。
現在、栽培面積は450ヘクタール、農家数は約130軒となっています。これは低い水準での安定を意味しており、伝統を守る栽培者と、スイス産タバコのみを加工する少数のブランドによって支えられています。
1950年代の5000ヘクタールから、現在は450ヘクタールへ。Schweiz におけるタバコは今日、ニッチな存在ですが、今なお生き続けています。
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現在：小さなニッチ、明確な個性
構造危機は乗り越えられました。後に残ったのは、情熱的な栽培者コミュニティです。
Heimat Original は、スイス産タバコのみを使用する唯一のシガレットブランドとなることを明確な目標として、2018年に設立されました。この決断は経済的にはリスクがありましたが、文化的には必然的なものでした。スイス産タバコにはスイスの買い手が必要であり、さもなければ消滅してしまうからです。
今日タバコを供給している栽培者の多くは、農家の2代目、3代目です。彼らのタバコ乾燥小屋は19世紀から建っており、収穫方法は世代を超えて受け継がれてきました。この継続性こそが、330年にわたるタバコの伝統の真の遺産です。
1697年にヴァンゲンの家庭菜園から始まったものは、現在、形こそ凝縮されていますが、より精緻な形で生き続けています。スイスのタバコは小規模で明確、そしてローカルであり、まさにその形ゆえに存続可能なのです。
よくある質問
スイス・タバコ歴史の詳細
スイスで最初に記録されたタバコ栽培は1697年に遡り、オルテン近郊のヴァンゲンで行われました。オランダ軍に従軍していた傭兵が種子を持ち帰ったのが始まりです。
1950年代から60年代にかけてで、栽培面積は5000ヘクタールを超え、数万人の栽培者がいました。それ以降、面積は継続的に減少し、現在は約450ヘクタールとなっています。
Brissago は1847年にマッジョーレ湖畔に設立された葉巻マニュファクチュールで、スイスで最も有名な葉巻ブランドとなりました。特徴的な細長い麦わら付きの葉巻は、1900年頃の Schweiz の国民的製品でした。
1970年代以降のタバコ市場のグローバル化により, 新興国からの輸入原料が大幅に安くなったためです。スイスの製造メーカーはブレンドタバコへとシフトし、スイス産タバコは脇へと追いやられました。
SOTA（Société Coopérative pour l'Achat du Tabac Indigène）は1928年に設立された栽培者協同組合で、現在は SwissTabac という名称でスイスのタバコ栽培を組織しています。
Heimat Original は現在、スイス産タバコのみを使用する唯一のシガレットブランドです。このブランドは、スイスの栽培者コミュニティを買い手として強化することを明確な目的として2018年に設立されました。
栽培は合法であり、規制されています。現在、タバコ製品の広告、販売、消費に対する制限は強まっていますが、栽培そのものに対する制限はありません。
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