05 - 地域
一枚の葉に 小さなスイスが 宿っています。
九つの風景、九つの気候、九つの土壌。それぞれの地域が葉に - そして私たちのヴィンテージに - 独自の個性を刻み込みます。
「すべての地域が、葉にその個性を刻み込みます。」
なぜ地域が重要なのか
原産地は国以上に複雑です。
ブドウの木やコーヒーの木と同様に、たばこもその場所によって形作られます。土壌の構造、気候、日照、降雨量が、成長、葉の構造、そして成熟に影響を与えます。
だからこそ、私たちは原産地をスイスというだけでなく、多くの地域の相互作用として捉えています。
スイスのたばこ栽培地域
Neun AnbaukantoneAG · BE · FR · JU · LU · SH · TG · VD · ZH
VD / FR
ブロワ平野
気候穏やか、大陸性
土壌ローム質、沖積土壌
備考スイス産たばこにとっての中心地です。私たちの発酵施設はここパヤルヌにあります。
Schweizer Terroir
「たばこはスイスで育ちます。個性はその地域で生まれます。」
ブロワ平野 ・ キュジー
手作業で収穫され。 風景によって形作られます。
ブロワ平野は、何世代にもわたってスイスの最も重要なたばこ産地の一つでした。ここでは、経験、農業、そしてたばこ文化が融合しています。
そのため、私たちの伝統的な発酵施設もパヤルヌにあります - スイスのたばこ栽培を今日まで形作り続けている地域の中核に位置しています。
葉の中の風景
どの収穫も独自の物語を宿しています。
たばこはその周囲から独立して育つことはありません。すべての風景が葉に痕跡を残します。
太陽、土壌、降雨量、標高が毎年新たなニュアンスを形成します。だからこそ、どの収穫も独自の物語を内包しているのです。
テロワール
テロワールとは何を意味しますか？
テロワールとは、土壌、気候、風景、そして年間を通じた変化の相互作用を指します。それは、天然物が加工されるはるか以前から、その製品の個性を形作ります。
Vertiefung