N°08 · Journal
StumpenとBrissago - 小さなスイスのタバコ文化
2つの葉巻のフォーマット、2つの州、ほとんど忘れられた歴史。

国際的な用語集に載るべきなのに、ほとんど知られていないタバコ製品が2つあります。それはスイスのStumpenとBrissago葉巻です。どちらもスイスで生まれ、150年以上の伝統を持ち、今日では熱心な愛好家を持つニッチな製品です。
Stumpen:アールガウの産業遺産
Stumpenは、小型の円筒形葉巻で - 通常長さ10~12 cm、両端が平らにカットされています(このため、「切り株」を意味するStumpenという名前が付きました)。この形式は19世紀中頃、アールガウのワイネンタール地方、特にライナッハとメンツィーケン周辺で誕生しました。1900年頃の最盛期には、数十の工場が年間数億本のStumpenを生産していました。
Stumpenを特徴づけるもの:
- 純粋なタバコ - フィラー、バインダー、ラッパー、フィルターなし、紙管なし。
- ミディアムボディ - シガリロより強く、大型葉巻よりマイルド。
- 燃焼時間15-25分 - 日常使いの形式、歴史的には労働者の製品。
Stumpenの伝統的なブレンドには、スイスで栽培されてきたメリーランドとBurleyが使用されます。Villiger(1888年プフェフィコン創業)や旧Burrus(ボンクール、ジュラ)といったブランドは、Stumpenをスイス国外にまで広めました。
Stumpenは決して贅沢品ではありませんでした。それは丁寧に作られた日常品であり - それこそが今日におけるその価値なのです。
Brissago:ティチーノのオリジナル
マッジョーレ湖畔のティチーノの村にちなんで名付けられたBrissago葉巻は、さらに珍しいものです。それは1847年、ティチーノで最初の葉巻工場で考案されました。その工場は、地元のタバコが女性労働者でも扱えるような形式を模索していました。
その特徴:
- 細くて円錐形、長さ約16 cm。
- 吸い口に藁 - 細い藁がドローを提供。世界でも稀有な特徴。
- ダークでスパイシーなタバコ - 伝統的にケンタッキーとブラジルのブレンド、天日干し、強烈。
- 手巻き - 今日も、ブリッサゴの単一工場で手巻きされている。
何十年もの間、Brissagoは「婦人用葉巻」でした - 細く、エレガントで、長時間燃焼します。ヨーロッパで最も長く連続して操業している葉巻工場の一つ、伝統的なManifattura di Brissagoで今も生産されています。
両方の形式に共通すること
StumpenとBrissagoには、見かけ以上に共通点があります。
- どちらも地域ごとのタバコと地域ごとの労働条件から生まれた。
- どちらも地中海とは異なる、独立した特徴を持つ。
- どちらも世界征服を目指すことはなく - そのため真正さを保ってきた。
今日、それらが重要である理由
世界の葉巻産業がキューバ、ニカラグア、ドミニカ共和国の生産に支配されている時代において、StumpenとBrissagoは、タバコ製造が地域ごとに - 独自の品種、形式、歴史をもって - 考えられうることを証明しています。
産業的な背景を知りたい場合は、スイスのタバコ伝統に関する記事をお読みください。スイスのStumpenの内部にあるタバコがどこから来ているのかを知りたい場合は、ブロイ渓谷に関する記述を参照してください。