Conocimiento
Lo que debería saber sobre el tabaco suizo.
Páginas de conocimiento sin marketing. Cómo se cosecha, fermenta y procesa el tabaco en Suiza - con historia, cifras y fuentes. Pensado para todos aquellos que quieran entender qué hay detrás de una hoja de tabaco suizo.
Temas
Resumen de las páginas de conocimiento
N°0110 minutosTabaco suizo - Origen, cultivo y tradición
Dónde crece el tabaco en Suiza, por qué el 75 por ciento proviene del Broyetal, qué variedades se cultivan y cómo ha evolucionado el cultivo desde el siglo XVII.
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N°029 minutos¿Qué es la fermentación del tabaco?
El proceso biológico tras la maduración. Por qué Heimat fermenta durante al menos 18 meses en Payerne y qué diferencia a la fermentación industrial de la nuestra.
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N°038 minutos¿Qué significa tabaco natural?
Casing, aromas artificiales, azúcar añadido, amoníaco - qué contiene el tabaco industrial y por qué el tabaco natural prescinde de todo ello.
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N°049 minutosVirginia vs Burley - Dos variedades, dos caracteres
Las dos variedades de tabaco que crecen en Suiza. Cómo se diferencian en el campo, en el horno de secado y en el sabor - y por qué Heimat necesita ambas.
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N°058 minutosTabaco honesto - lo que significa en Heimat
No es un término de marketing, sino una lista de renuncias. Por qué Heimat revela cada paso - desde la semilla hasta el cigarrillo terminado.
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N°0610 minutosCultivo de tabaco en Suiza - el año en el campo
Desde la semilla en marzo hasta la última cosecha en septiembre. Cómo transcurre un año tabaquero suizo, qué labor realizan los cerca de 130 cultivadores y por qué cada verano sabe diferente.
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N°0711 minutosHistoria del tabaco suizo
Desde el mercenario que trajo semillas de Holanda en 1697, pasando por las manufacturas de Brissago, hasta la asociación de cultivadores actual. Cuatro siglos de tabaco en Suiza.
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N°088 minutosTerroir - por qué el suelo y el clima forjan el tabaco
Qué significa el término terroir en el tabaco. Cómo el tipo de suelo, la inclinación, las precipitaciones y la temperatura diurna dan forma a la hoja - y por qué el tabaco suizo tiene un sabor tan propio.
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