المعرفة - 07

تاريخ تبغ Schweiz.

تم توثيق زراعة التبغ في Schweiz لأول مرة في عام 1697 - على يد أحد المرتزقة الذي جلب البذور من هولندا. ومن هذه البداية، تطورت ثقافة خاصة بالتبغ على مدار أربعة قرون، شهدت فترات ازدهار وأزمات، وصولاً إلى القطاع المتخصص الحالي الذي يُعد أصغر من أي وقت مضى، ومع ذلك لا يزال قائماً.

مخزن تبغ تاريخي في Broyetal

التعريف

يغطي تاريخ التبغ في Schweiz حوالي 330 عاماً - بدءاً من أول زراعة موثقة في عام 1697 في Wangen bei Olten، مروراً بالثورة الصناعية في القرن التاسع عشر، ومصانع Brissago، وفترة الازدهار في الخمسينيات بأكثر من 5000 هكتار من المساحات المزروعة، وصولاً إلى الأزمة الهيكلية منذ الثمانينيات والقطاع المتخصص الحالي الذي يضم حوالي 450 هكتاراً و130 مزرعة.

01

1697: المرتزق الذي جلب البذور

أول زراعة موثقة للتبغ في Schweiz لها اسم، ومكان، وسنة.

في عام 1697، جلب أحد المرتزقة العاملين في الخدمة الهولندية بذور التبغ معه إلى Wangen bei Olten. واسمه محفوظ في أرشيفات البلدية. كان قد شاهد في هولندا كيف يقوم المزارعون بزراعة التبغ الذي كان يعتبر غريباً في ذلك الوقت، وجرب الطريقة نفسها في منزله. نمت النباتات الأولى في حديقة منزله.

كان التبغ آنذاك لا يزال جديداً في وسط أوروبا. فقد وصل النبات إلى أوروبا من أمريكا قبل حوالي 150 عاماً فقط، في البداية كنبات زينة وعلاج طبي. ولم ينتشر استهلاكه كمنتج ترفيهي إلا في القرن السابع عشر - كتبغ للغليون وتبغ للاستنشاق، قبل وقت طويل من ظهور السجائر.

تحولت حديقة Wangen المنزلية في غضون عقود قليلة إلى زراعة محلية انتشرت عبر مناطق Mittelland في Solothurn و Aargau.

02

القرن الثامن عشر: الانتشار في الاتحاد السويسري

أصبح التبغ جزءاً من الثقافة الزراعية قبل وقت طويل من تحوله إلى صناعة.

خلال القرن الثامن عشر، انتشرت زراعة التبغ عبر الكانتونات الحالية Aargau، و Solothurn، و Bern، و Freiburg، و Waadt. كان يُنظر إلى التبغ كإضافة مناسبة لزراعة الحبوب - فقد وفر عائداً نقدياً للمزارع الصغيرة التي كانت تعيش بخلاف ذلك على الاقتصاد الطبيعي.

راقب الاتحاد السويسري هذا القطاع الاقتصادي الجديد بمتشكك. وأصدرت بعض الأماكن أحياناً قرارات بحظر التبغ لأسباب أخلاقية أو زراعية - فقد كان التبغ يتنافس مع حبوب الخبز على مساحة الأراضي الصالحة للزراعة. ومع ذلك، كان يتم إلغاء هذه القرارات في الغالب في غضون سنوات قليلة لأنها لم تصمد أمام ضغوط المزارعين والتجار.

في Broyetal - الذي يعد اليوم مركز زراعة التبغ في Schweiz - بدأت الزراعة الموثقة في حدود عام 1750. وقد أثبتت التربة الطينية الكلسية والمناخ المعتدل أنها مثالية.

03

القرن التاسع عشر: التصنيع وأوائل المصانع

مع ظهور السيجار، وُلدت صناعة التبغ في Schweiz.

شهد النصف الثاني من القرن التاسع عشر بداية التصنيع. ظهرت أولى آلات السجائر، وأولى مطاحن التبغ، وأوائل المصانع التي تضم عشرات الموظفين. وجد التبغ في Schweiz سوقه محلياً وفي التصدير جزئياً، خاصة إلى فرنسا وألمانيا.

نمت الأهمية الاقتصادية بسرعة. وبحلول عام 1900، كان هناك حوالي 8000 هكتار من التبغ تحت الزراعة في Schweiz، موزعة على عدة آلاف من المزارع. كان التبغ بالنسبة للعديد من المزارع في Mittelland و Tessin أهم محصول نقدي في العام.

تأسست جمعيات المزارعين في هذه المرحلة. وفي عام 1928، أُنشئت تعاونية SOTA (Société Coopérative pour l'Achat du Tabac Indigène) لشراء التبغ المحلي، والتي تحولت لاحقاً إلى SwissTabac.

04

Brissago: مصنع السيجار في Tessin

نشأت في Tessin تقاليد خاصة بالتبغ لا تزال قائمة حتى يومنا هذا.

أصبح مصنع Brissago، الذي تأسس عام 1847 على ضفاف Lago Maggiore، أشهر علامة تجارية للسيجار في Schweiz. كانت سيجار Brissago - النحيفة، والطويلة، والمميزة بوجود قشة في فوهتها - منتجاً شعبياً في Schweiz وسلعة تصديرية في الوقت نفسه في عام 1900.

وظف مصنع Brissago في ذروة ازدهاره أكثر من 1000 امرأة، كنّ يلففن السيجار في منازلهن أو في المصنع. كانت هذه الوظائف حيوية لاقتصاد Tessin، لأنها أتاحت للنساء الاستقلال الاقتصادي قبل وقت طويل من انتشار ذلك اجتماعياً.

لا تزال العلامة التجارية Brissago موجودة حتى اليوم، وإن كان ذلك بشكل محدود للغاية. ويُعد إنتاجها جزءاً من تقاليد التبغ في Schweiz، ولكنه اليوم يمثل قطاعاً متخصصاً.

05

القرن العشرين: الازدهار والزوال

بعد الحرب، وصلت زراعة التبغ في Schweiz إلى ذروتها - قبل أن تتقلص لتصبح قطاعاً متخصصاً.

في الخمسينيات والستينيات من القرن الماضي، وصلت مساحة زراعة التبغ في Schweiz إلى ذروتها بأكثر من 5000 هكتار. كانت عشرات الآلاف من المزارع تزرع التبغ، والعديد منها زرع مساحات صغيرة كمحصول ثانوي. كان التبغ مصدراً للدخل الشعبي.

بدأ التراجع منذ السبعينيات. اتخذ سوق التبغ طابعاً عالمياً. وانتقل المصنعون في Schweiz إلى استخدام بضائع مستوردة أرخص بكثير من البرازيل، وملاوي، وزيمبابوي. وأصبح التبغ في Schweiz يضاف بنسب صغيرة فقط.

بحلول منتصف العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، انكمشت مساحة الزراعة إلى حوالي 600 هكتار، وانخفض عدد المزارعين إلى بضع مئات. انسحبت العديد من المزارع لأن زراعة التبغ لم تعد مربحة تقريباً بدون دعم الدولة.

اليوم، تبلغ مساحة الزراعة 450 هكتاراً مع حوالي 130 مزرعة. وهذا يمثل استقراراً عند مستوى منخفض - بفضل المزارعين الذين يحافظون على التقاليد، وبفضل العلامات التجارية القليلة التي تعالج التبغ في Schweiz حصرياً.

من 5000 هكتار في الخمسينيات إلى 450 اليوم. التبغ في Schweiz هو اليوم قطاع متخصص، ولكنه مفعم بالحياة.

06

اليوم: قطاع صغير، طابع مميز

تم تجاوز الأزمة الهيكلية - وما تبقى هو مجتمع ملتزم من المزارعين.

تأسست Heimat Original في عام 2018 بهدف صريح وهو أن تكون العلامة التجارية الوحيدة للسجائر التي تعالج التبغ في Schweiz حصرياً. كان هذا القرار محفوفاً بالمخاطر اقتصادياً، ولكنه كان منطقياً ثقافياً - فالتبغ في Schweiz يحتاج إلى مشترين في Schweiz، وإلا فسيختفي.

المزارعون الذين يوردون التبغ اليوم هم عادة من الجيل الثاني أو الثالث في مزارعهم. لا تزال مخازن التبغ الخاصة بهم قائمة منذ القرن التاسع عشر، وطرق حصادهم تم تكييفها عبر الأجيال. هذا الاستمرار هو الإرث الحقيقي لـ 330 عاماً من تقاليد التبغ.

ما بدأ في عام 1697 في حديقة منزلية في Wangen، لا يزال حياً اليوم في شكل مصغر ولكن دقيق. التبغ في Schweiz صغير، وواضح، ومحلي، وهذا بالتحديد هو ما يجعله قادراً على البقاء.

أسئلة شائعة

تاريخ تبغ Schweiz بالتفصيل

  • تعود أول زراعة موثقة للتبغ في Schweiz إلى عام 1697، في Wangen bei Olten. حيث جلب أحد المرتزقة العاملين في الخدمة الهولندية البذور معه.

  • في الخمسينيات والستينيات من القرن الماضي، مع أكثر من 5000 هكتار من المساحات المزروعة وعشرات الآلاف من المزارعين. ومنذ ذلك الحين، انخفضت المساحة بشكل مستمر لتصل اليوم إلى حوالي 450 هكتاراً.

  • كان Brissago مصنعاً للسيجار تأسس عام 1847 على ضفاف Lago Maggiore، وأصبح أشهر علامة تجارية للسيجار في Schweiz. كانت السيجار النحيفة والطويلة المميزة بالقشة منتجاً شعبياً في Schweiz حوالي عام 1900.

  • أدت عولمة سوق التبغ منذ السبعينيات إلى جعل السلع المستوردة من الدول الناشئة أرخص بكثير. انتقل المصنعون في Schweiz إلى استخدام خلطات التبغ، وأصبح التبغ في Schweiz هامشياً.

  • SOTA (Société Coopérative pour l'Achat du Tabac Indigène) كانت هي تعاونية المزارعين التي تأسست في عام 1928، والتي تقوم اليوم تحت اسم SwissTabac بتنظيم زراعة التبغ في Schweiz.

  • تُعد Heimat Original اليوم العلامة التجارية الوحيدة للسجائر التي تعالج التبغ في Schweiz حصرياً. تأسست العلامة التجارية في عام 2018، بهدف صريح وهو تعزيز مجتمع المزارعين في Schweiz كمشترين.

  • الزراعة قانونية ومنظمة. يخضع الإعلان عن منتجات التبغ وبيعها واستهلاكها حالياً لقيود متزايدة، لكن الزراعة نفسها لا تخضع لذلك.