02 - الزراعة

مائة يوم. صيف واحد. شخصية واحدة.

التبغ نبات يستمع. يتذكر حرارة أغسطس، مطر يونيو، الليالي الباردة قبل الحصاد. كل موسم يكتب محصوله الخاص.

حقل تبغ في نور الصباح
Porte-cueilleurs, Cugy, août 2023

زراعة بدلاً من صناعة

التبغ لا ينمو في المصانع. إنه ينمو في الحقول.

بين البذر والحصاد تكمن أشهر من القرارات والمراقبة والصبر. النبات يحدد الوتيرة. والناس يرافقونه.

يظهر التبغ الصادق حيث تظل الزراعة أكثر أهمية من الإنتاجية.

التربة والمناخ

التربة السويسرية
تصنع التبغ السويسري.

التربة

تربة طينية جيدة التهوية عبر Mittelland وعلى طول Bodensee. غنية بالمعادن، متوازنة، مع ذاكرة للماء.

المناخ

أيام صيفية دافئة، ليال باردة، رياح Föhn. هذا التوتر هو ما يضع العطر في الورقة - بهدوء، ولكن بدقة.

الماء

لا نتدخل إلا قليلاً. المطر السويسري كافٍ. في السنوات الجافة تعود الورقة أصغر وأكثر تركيزاً.

حماية المحاصيل

خالية من المبيدات الحشرية والكائنات المعدلة وراثياً. هذه ليست شهادة. هذا موقف.

لا نعالج إلا بقدر التبغ الذي تنتجه سنة واحدة. الطبيعة تحدد الإيقاع. ونحن نعمل بإيقاعها."

الموسم

موسم واحد في خمسة فصول.

  1. 01مارس - أبريل

    البذر

    شتلات صغيرة تحت الزجاج. النفَس الأول لرحلة طويلة.

  2. 02مايو

    الزراعة

    تُرسَم الصفوف، وتُزرَع النباتات في الحقل. وتتولى التربة الباقي.

  3. 03يونيو - يوليو

    النمو

    شمس، مطر، دفء. النباتات تقرر ما ستصبح عليه.

  4. 04أغسطس

    النضج

    تبدأ الأوراق في تغيير لونها. ننتظر ونراقب.

  5. 05سبتمبر

    الحصاد اليدوي

    ورقة بورقة. في اللحظة المناسبة. ليس قبلها بساعة واحدة.

Champ de tabac, Montagny, 2023