Sullana. تبغ سويسري مع Peremochez Orient من التربة السويسرية.

في عام 1916، أسس Feiwel Beer - المعروف باسم Philipp - شركة Cigarettenfabrik Union في Badenerstrasse بزيورخ. ضمت مجموعتها علامات تجارية بأسماء ذات طابع شرقي مثل Hera و Péra و Apollon و Stamboul و Byzanz - مما يعكس حقبة كان فيها التبغ الشرقي، في أوروبا، هو جوهر فكرة السجائر الفاخرة. في عشرينيات القرن الماضي، انتقل المصنع إلى Sihlquai بزيورخ، حيث بقي لعقود.

خلال هذه الفترة، ظهرت Sullana لأول مرة كواحدة من عدة أنواع من مصنع Beer. أصبحت شائعة لدرجة أن هذا النوع تحول إلى اسم علامة تجارية: في عام 1939، عندما تم تحويل Beer & Cie. إلى شركة مساهمة، تم تأسيس Sullana A.G.. من ثلاثينيات القرن الماضي إلى خمسينيات القرن الماضي، أعلنت Sullana بثقة عن نفسها كأكثر سجائر الفرانك الواحد مبيعًا في سويسرا. صدر المصنع الصغير في Sihlquai إلى جميع أنحاء العالم - مع وعد "Cigarettes Orientales"، أي سجائر مع تبغ شرقي، في قلب العلامة التجارية.

في عام 1967، انتقلت Sullana إلى Wetzikon. استحوذت مجموعة Rothmans الهولندية لاحقًا على المصنع، واستخدمته لإنتاج كميات صغيرة من العلامات التجارية مثل Peter Stuyvesant و Dunhill و Cartier و Vogue. أصبحت Sullana نفسها مصنعًا بدلاً من سيجارة: اختفت العلامات التجارية الداخلية Palette و Effendi و Club وفي النهاية Sullana نفسها من الرفوف. في عام 1997، تم إغلاق موقع Wetzikon أخيرًا - في تلك المرحلة كانت Sullana كعلامة تجارية قد أصبحت تاريخًا بالفعل.

لا يعيد الإحياء الحالي السنوات الصناعية الأخيرة، بل يعيد الطابع الأصلي لعصر Sihlquai: علامة تجارية سويسرية بنكهة التبغ الشرقي بشكل أساسي - ولكن أكثر اتساقًا، لأن التبغ الشرقي نفسه يأتي الآن من التربة السويسرية.

القاعدة هي Burley السويسري. يتم تجفيف Burley بالهواء، ويُعتّق في حظائر مفتوحة لعدة أسابيع، ويطور نكهة مُكسرة وترابية قليلاً مع قوام كبير. في Sullana، يوفر الهيكل والعمق والمادة الحاملة للدخان - وهو ما يبقى على الحنك.

المكون الثاني هو Virginia السويسري. على عكس Burley، يتم تجفيف Virginia بالحرارة وبالتالي يحتفظ بمحتوى عالٍ من السكر المتبقي في الأوراق. ينتج عن ذلك احتراق أنعم وأقل حلاوة يضيء Burley ويحمل المزيج لفترة أطول على الحنك. يتم تخمير كلا النوعين السويسريين بشكل طبيعي لمدة 18 شهرًا على الأقل في Payerne قبل أن يدخلا المزيج.

المكون الثالث والمحدد هو Peremochez - تبغ شرقي لا يأتي من تركيا أو اليونان أو بلغاريا ولكنه يزرع في سويسرا. حصريًا لـ Sullana. يغير هذا النوع طابع المزيج: يتحول التبغ السويسري الصلب إلى مزيج سويسري شرقي بنكهة مستقلة.

من الناحية النباتية، ينتمي Peremochez إلى أنواع التبغ العطرية ذات الأوراق الصغيرة والمتوسطة التي تزرع تقليديًا في شرق البحر الأبيض المتوسط والمناطق الزراعية في أوروبا الشرقية. يتميز بمحتوى عالٍ من الزيوت الأساسية، ومستوى نيكوتين منخفض نسبيًا، وورقة كثيفة وغنية بالزيت. تسجل قوائم بذور أوروبا Peremochez كنوع متأخر النضوج ذو طابع عطري بارز.

نمو هذا النوع في سويسرا أمر غير عادي على الإطلاق. الأنواع الشرقية تتطلب مناخًا معينًا: فهي تحتاج إلى الشمس والدفء والتربة الخصبة لتطوير نكهاتها النموذجية. تتم الزراعة لـ Sullana في مزرعة تبغ في المنطقة - بكميات صغيرة نسبيًا، باستخدام التجفيف الشمسي التقليدي بدلاً من التجفيف بالهواء أو التجفيف الصناعي الذي يستخدم عادة للتبغ السويسري. يتم تعليق الأوراق المحصودة وتجفيفها في الشمس المفتوحة حتى تثبت السكريات والراتنجات والزيوت الأساسية في الورقة.

هذا الأصل السويسري يعتبر ندرة في سوق التبغ الدولي. عادة ما يتم استيراد التبغ الشرقي من بلدان المنشأ الكلاسيكية ويقطع عشرات الآلاف من الكيلومترات قبل دخوله في المزيج. مع تبغ Peremochez الخاص بـ Sullana، فإن حقل الزراعة ومنطقة التجفيف ومنضدة المعالجة لا تبعد سوى ساعات قليلة - سلسلة قيمة قصيرة للغاية لا توجد في مكان آخر بهذا الشكل. بالنسبة للخبراء، هذا أكثر من مجرد تفصيل عن المنشأ: إنه تنوع خاص به ضمن عائلة التبغ الشرقي، مع "تيروار" منطقة سويسرية كتوقيع خاص به.

التبغ الشرقي هو مجموعة من أنواع التبغ ذات الأوراق الصغيرة والعطرية التي تزرع تقليديًا حول شرق البحر الأبيض المتوسط. تشمل بلدان المنشأ الكلاسيكية تركيا واليونان وبلغاريا ومقدونيا الشمالية وأجزاء من سوريا. مقارنة بـ Virginia أو Burley، تظل النبتة صغيرة، وتتجمع الأوراق بإحكام وتكون سميكة وغنية بالزيت نسبيًا. تشمل أسماء الأنواع المعروفة Yenidje و Samsun و Smyrna و Basma و Katerini و Peremochez - لكل منها نكهتها الخاصة ولون أوراقها وتقاليدها الإقليمية.

الميزة الأساسية لجميع أنواع التبغ الشرقي هي التجفيف الشمسي. مباشرة بعد الحصاد، تجفف الأوراق على خيوط أو إطارات في الهواء الطلق، غالبًا لعدة أسابيع. من الناحية الكيميائية الحيوية، يعمل هذا بشكل مختلف عن التجفيف بالهواء أو التجفيف الحراري: يتم تكسير السكريات بشكل أقل، وتتركز الزيوت الأساسية والراتنجات، وتتطور النكهة الدافئة، الراتنجية الحلوة النموذجية. تحترق التبوغ المجففة بالشمس بشكل أكثر برودة وبطئًا من تبوغ Virginia المجففة حراريًا وتطور عمقًا ملحوظًا في النكهة لكل جرام من الأوراق.

في الخلطات، نادرًا ما يستخدم التبغ الشرقي كمكون رئيسي ولكن كلكنة عطرية. حتى نسبة مئوية أحادية الرقم تغير جذريًا صورة نكهة المزيج - على غرار Perique من لويزيانا، الذي ينتج هذا التأثير بالضبط في خلائط الأنابيب بكميات صغيرة جدًا. لطالما عملت Sullana بنسب شرقية أعلى من مزيج American Blend الكلاسيكي، وهذا بالضبط ما يميزها عن علامات تجارية مثل Marlboro أو Camel أو Parisienne.

في التبغ الجاف المفروم، تفوح من Sullana رائحة واضحة من التبن والخشب وحلاوة دافئة، شبيهة بالراتينج - وهي مميزة لتبغ Peremochez. يوفر تبغ Burley السويسري نكهة أساسية داكنة، مُكسرة، بينما يضيف تبغ Virginia لمسة خفيفة، حلوة قليلاً. حتى مجرد فرك التبغ بين يديك قبل إشعاله يوضح أن الانطباع الحلو المعطر النموذجي لمنتج صناعي كثيف التغليف لا يسيطر هنا.

هذا هو القرار التصميمي الثاني: تتجنب Sullana صلصات التغليف الثقيلة التي تستخدمها العلامات التجارية الصناعية لتوافق تبغها - لا محاليل سكرية، لا جليسرين مرطب، لا أمونيا لتعزيز النكهة، لا نكهات مضافة. ما يظهر في الطعم يأتي من الورقة نفسها: من اختيار السلالة، والتربة، والتخمير، والتجفيف الشمسي. هذا يتطلب جهدًا أكبر في الإنتاج لأن اختلاف محاصيل السنوات لا يمكن إخفاؤه - ولكن هذا هو بالضبط جوهر علامة تجارية تريد أن تُفهم على أنها تبغ صادق.

تظهر نسبة التبغ الشرقي بشكل خاص في سلوك الاحتراق: يحترق Sullana بارداً نسبياً، مع صورة دخان هادئة وجافة قليلاً، ويطلق نكهته في موجات بدلاً من انطباع كامل القوام. في الطعم الرجعي - ما يرتفع إلى الأنف عند الزفير - يظهر Peremochez بوضوح أكبر: راتنجي، حلو-دافئ قليلاً، مع رائحة ملحوظة ولكنها ليست مزعجة أبدًا.

Heimat Original هي السجائر الوحيدة المصنوعة من تبغ سويسري 100 بالمائة - تركيبة نقية من Burley و Virginia من الزراعة السويسرية، بدون أي إضافات أجنبية، بدون تغليف، بدون مواد مضافة. كل من يدخن Heimat Original يختار عالم التبغ السويسري في أنقى صوره.

تضع Sullana لمسة مختلفة. يشكل تبغ Burley و Virginia السويسري مرة أخرى الأساس، لكن Peremochez يحوّل المزيج نحو طابع أكثر دفئًا وتوابل عطرية. يشترك كلا الخطين في الالتزام بالزراعة السويسرية، والتخمير الطبيعي، والإنتاج الخالي من التغليف - لكنهما يختلفان عمدًا في ملف النكهة.

باختصار: Heimat Original هو أساس التبغ السويسري في أنقى صوره. Sullana هي هذا الأساس بالإضافة إلى لمسة Orient متعمدة - وهذا أمر ملحوظ لأن هذا التبغ الشرقي ليس مستوردًا بل مزروعًا في سويسرا.