百科 - 12
Sullana - 蕴含瑞士种植 Peremochez 东方烟草的 瑞士烟草。
Sullana 是瑞士最古老的卷烟品牌之一,创立于 1916 年。如今其配方的独特之处不仅在于含有东方烟草,更在于这种名为 Peremochez 的品种是由瑞士当地烟农专门为 Sullana 种植的。本页面将深度解析品牌、配方以及为何在瑞士生长的 Peremochez 能开启瑞士烟草史的新篇章。

定义
Sullana 是一家起源于 1910 年代苏黎世的瑞士卷烟品牌。如今的配方将瑞士 Burley 和 Virginia 与东方烟草品种 Peremochez 相结合。与产自地中海东部的传统东方烟草不同,用于 Sullana 的 Peremochez 在瑞士本土种植并进行日晒干燥 - 这是一种独一无二的瑞士烟草特产。
01
从 Union 卷烟厂到全新的 Sullana
Sullana 并非凭空虚构的致敬品牌。它拥有近百年的瑞士工业史,跨越苏黎世、Wetzikon (韦齐孔) 并经历过短暂的停产 - 直到今日再度焕发新生。
1916 年,Feiwel Beer (人称 Philipp) 在苏黎世 Badenerstrasse 创立了 Cigarettenfabrik Union。其产品线中包含 Hera、Péra、Apollon、Stamboul 和 Byzanz 等带有东方色彩名称的品牌 - 映射出当时东方烟草在欧洲被视为顶级卷烟象征的时代背景。1920 年代,工厂迁至苏黎世的 Sihlquai,并在此扎根数十年之久。
在这一阶段,Sullana 最初仅作为 Beer 工厂旗下的多个品种之一。随着其极高的流行度,它逐渐演变成品牌名:1939 年,随着 Beer & Cie. 改组为股份公司,Sullana A.G. 正式诞生。在 1930 至 1950 年代,Sullana 自豪地宣传自己是瑞士销量最高的“1 法郎卷烟”。Sihlquai 的小型工坊向全球出口 - 以“东方卷烟” (Cigarettes Orientales) 作为品牌核心承诺。
1967 年,Sullana 迁至韦齐孔。工厂后来转入荷兰 Rothmans 集团旗下,在此小规模代工 Peter Stuyvesant、Dunhill、Cartier 和 Vogue 等品牌。Sullana 本身逐渐演变为一座机械化的工厂,而非品牌:旗下品牌 Palette、Effendi、Club 以及最终的 Sullana 相继退出货架。1997 年,韦齐孔地址正式关停 - 此时 Sullana 品牌似乎已成为历史。
今日的重启并非简单延续末期的工业化路线,而是回归 Sihlquai 时期的最初精神:一个以东方烟草为核心的瑞士品牌 - 且更为纯粹,因为如今的东方烟草本身就采自瑞士本土。
Sullana 早在 1916 年就开始使用东方烟草。如今,这种“东方之魂”生于瑞士。
02
配方:瑞士 Burley、Virginia 与 Peremochez
全新的 Sullana 配方是由三种烟草构成的和谐篇章。每个品种分工明确,贡献着彼此无法替代的特质。
基石是瑞士 Burley。Burley 采用空气干燥 (air-cured),在通风的谷仓中经过数周成熟,展现出带有坚果和大地气息的香气,并具有坚实的口感结构。在 Sullana 中,它提供了烟气的层次、深度与承载力 - 这是留在口中的余韵。
第二个成分是瑞士 Virginia。与 Burley 不同,Virginia 采用热风干燥 (flue-cured),从而保留了叶片中极高的残糖含量。这赋予了烟火更细腻、微甜的燃烧特性,提亮了 Burley 的基础,使混合香气在口腔中停留更久。这两种瑞士品种都会在 Payerne (帕耶讷) 经过至少 18 个月的天然发酵方可进入配方。
第三个也是最具决定性的成分是 Peremochez - 这种东方烟草并非来自土耳其、希腊或保加利亚,而是在瑞士本土种植,专为 Sullana 而生。这一品种彻底改变了混合配方的性格:将纯正的瑞士烟草升华为具有独特香气轮廓的瑞士东方混合烟草。
Burley 赋予身骨,Virginia 带来明亮感,Peremochez 注入辛香。三种品种,共筑一曲瑞士匠心。
03
Peremochez - 瑞士的东方之魂
Peremochez 是 Sullana 真正的非凡之处。这是一种源自东欧的东方烟草品种,如今由瑞士当地烟农专门为此配方独家种植。
从植物学角度看,Peremochez 属于小到中型叶片的芳香类烟草,传统上生长在东地中海和东欧产区。其特点是精油含量高、尼古丁含量相对较低,且叶片厚实、油脂丰富。在欧洲种子公司目录中,Peremochez 被归类为晚熟品种,具有鲜明的香气特征。
这种品种能在瑞士生长绝非易事。东方品种对气候要求苛刻:需要充足的阳光、热量和贫瘠的土地来提炼其特有的芳香。Sullana 的种植任务由该地区的烟农承担 - 产量极小,采用传统的日晒干燥 (sun-cured) 工艺,而非瑞士烟草常用的空气或热风干燥。收获的叶子被穿成串吊挂在露天阳光下,锁定叶片中的糖分、树脂和精油。
这种瑞士原产地在国际烟草市场上极其罕见。东方烟草通常从传统的产地国进口,在进入配方前需跨越数万公里。而对于 Sullana 的 Peremochez,种植田、烘干场与加工台之间仅有数小时车程 - 这是一种全球罕见的极短价值链。对于鉴赏家而言,这不仅是产地细节:它是东方烟草家族的一个特殊变奏,带有瑞士本土风土 (Terroir) 的烙印。
瑞士种植的 Peremochez - 并非营销点缀,而是实实在在的瑞士烟草特产。
04
东方烟草:品种世界与日晒工艺
为了理解 Peremochez 在配方中的作用,有必要审视其所属的家族:东方烟草 (Oriental Tobacco)。
东方烟草是指传统分布在东地中海沿岸的一系列小叶、芳香型烟草品种的统称。经典产地包括土耳其、希腊、保加利亚、北马其顿和叙利亚部分地区。与 Virginia 或 Burley 相比,植株低矮,叶片生长紧凑,通常较厚且含油量高。著名的品种有 Yenidje、Samsun、Smyrna、Basma、Katerini 以及 Peremochez - 每种都有独特的香气、颜色和地域传统。
日晒干燥是所有东方品种的共同特征。采收后,叶片被挂在绳索或架子上,在阳光下晾晒数周。这一过程发生的生物化学反应与空气或热风干燥不同:糖分降解较缓,精油和树脂高度浓缩,最终产生典型的温暖、树脂般的香甜。日晒烟草比热风干燥的 Virginia 燃烧更凉爽、更缓慢,每克烟叶都能在烟气中释放出可感知的香气深度。
因此,在配方中,东方烟草很少作为主体,而主要作为芳香调节。即使是个位数的比例,也能从根本上改变烟气的感官形象 - 类比路易斯安那州的 Perique 烟草在斗草中以极小份量带来的点睛之笔。Sullana 一直以来使用的东方烟草比例高于经典的“美式混合” (American Blend),这正是它区别于 Marlboro、Camel 或 Parisienne 等品牌的关键。
05
口感、酱足与燃脂特性
一个配方拥有双重面孔:干燥烟叶呈现的状态,以及燃烧时释放的灵魂。这两者在 Sullana 中均经过精心打磨。
在干燥切割状态下,Sullana 散发着明显的干草、木质香气和一种温暖、近乎树脂的甜味 - 这是 Peremochez 的名片。瑞士 Burley 提供了深沉、坚果质感的基础调性,而 Virginia 则注入了轻盈、淡蜂蜜般的色调。如果燃点前将烟丝在指间轻揉,你会立即发现这里没有重度酱料工业品的甜腻香精感。
这正是第二个核心设计:Sullana 拒绝使用工业品牌常见的重度酱料 (Casing) - 无糖溶液,无甘油保湿,无氨增香,无人工香精。你所感知到的所有味觉都源自烟叶本身:品种的选择、风土、发酵与日晒。这对生产提出了更高要求,因为无法通过化学手段掩盖收成年的自然波动 - 但这恰恰是作为一个“诚实烟草”品牌的立身之本。
燃烧特性更能体现东方烟草的比例:Sullana 燃烧偏凉,烟气沉静且略显干爽,香气如波浪般层叠释放,而非单一浓烈的冲击。在鼻后嗅觉 (Retronasal) 中 - 即呼出时回流至鼻腔的气息 - Peremochez 的表现最为抢眼:树脂感、微甜暖意,展现出显著却绝不唐突的芳香性。
Sullana 的烟气凉爽且香气层叠。这是日晒工艺刻下的烙印。
06
Sullana 与 Heimat Original 之比较
两种卷烟均出自施泰纳赫的同一间工坊。它们的区别不在于工艺,而在于背后的理念。
Heimat Original 是唯一的 100% 纯瑞士烟草卷烟 - 采用瑞士种植的 Burley 和 Virginia 纯正配方,无任何外国烟草添加,无酱料,无添加剂。选择 Heimat Original,就是选择了瑞士烟草品种最纯粹的形式。
Sullana 则呈现了不同的重点。虽然瑞士 Burley 和 Virginia 同样是底座,但 Peremochez 的加入将配方引向了更加温暖、带有浓郁辛香芳香的方向。这两条产品线共同坚持对瑞士种植、天然发酵及无酱料生产的承诺 - 但在口感图谱上有意区分。
简单而言:Heimat Original 是极致清晰的瑞士烟草基石。Sullana 是在该基石之上融入了一抹东方韵味 - 且令人赞叹的是,这份“东方之韵”并非进口,而是生长在瑞士本土。
常见问题
Sullana 详情
Sullana 如今由位于瑞士博登湖畔施泰纳赫的 Heimat Manufaktur AG 生产。这里也是 100% 纯瑞士烟草卷烟 Heimat Original 的诞生地。两个品牌共享同一座工坊、同一种天然发酵的瑞士烟草,以及同样拒绝酱料和添加剂的生产标准。
Sullana 在瑞士博登湖畔的施泰纳赫通过 Heimat Manufaktur AG 生产。其中的瑞士烟草部分主要来自 Broyetal (布罗瓦河谷,涵盖瓦得州和弗里堡州) 以及博登湖产区。Peremochez 东方烟草也同样生长在瑞士。
可以。虽然韦齐孔的原厂于 1997 年停产,但品牌后来得以重启,如今在施泰纳赫的 Heimat 工坊生产。Sullana 在瑞士烟草专卖店和传统零售点有售。如果您偏好纯洁无东方烟草的瑞士风味,可以在 heimatkult.ch 找到 100% 纯瑞士版本的 Heimat Original。
是的。Sullana 是一个根植于 1916 年苏黎世的瑞士品牌 (Cigarettenfabrik Union,后更名为 Beer & Cie.,自 1939 年起为 Sullana A.G.)。今日它依旧是不折不扣的瑞士品牌:瑞士制造,以瑞士 Burley 和 Virginia 为基座,辅以瑞士种植的 Peremochez 东方烟草。
品牌可追溯至 1916 年在苏黎世成立的 Cigarettenfabrik Union (后来的 Beer & Cie.)。1939 年成立了 Sullana A.G.,在 1930 至 1950 年代,Sullana 是瑞士最畅销的“1 法郎卷烟”。1997 年韦齐孔工厂停产后,品牌于近年以融合瑞士烟叶与瑞士 Peremochez 的全新配方苏醒。
以瑞士 Burley 和 Virginia 为基石,融入作为东方特殊成分的 Peremochez。这些瑞士烟草经过至少 18 个月的天然发酵,主要产自布罗瓦河谷及博登湖产区。生产中严禁使用酱料酱油、人工香精、甘油或氨。
不。用于 Sullana 的 Peremochez 在瑞士种植 - 由当地烟农专门为 Sullana 培育,并遵循传统工艺进行日晒干燥。这在瑞士烟草市场上是独一无二的 - 因为绝大多数东方烟草均产自地中海东部。
Peremochez 是一种源自东欧及地中海、具有小叶特征的芳香型东方烟草品种。其特点是精油含量高、叶片油脂丰富,具有温暖树脂感及微甜的香气。对于 Sullana,Peremochez 采用瑞士本土种植,并经过传统的日晒干燥 (sun-cured)。
在日晒干燥过程中,采收的烟叶被串成排或架在露天环境下晾晒,通常持续数周。与空气或热风干燥不同,阳光能更好地保留叶片内的精油、树脂和天然糖分 - 这是形成 Sullana 中 Peremochez 那种典型温暖、辛香风味的基础。
Marlboro、Camel 和 Parisienne 是经典的“美式混合”:含有 Virginia、Burley 和由糖、甘油及香精构成的甜腻酱料调味。Sullana 是一个“瑞士东方混合”配方 - 由瑞士 Burley、Virginia 加 Peremochez 构成,无酱料,无添加剂。其性格更干爽、辛香感更强,更多由东方烟叶本身主导。
Heimat Original 由 100% 纯瑞士烟草 (Burley 和 Virginia) 组成 - 没有任何外部混合。Sullana 将同样的瑞士 Burley 和 Virginia 基础与在瑞士种植的 Peremochez 东方烟草相结合,因此具有更温暖、更辛香的轮廓。两者均出自施泰纳赫的 Heimat 工坊,同样无酱料、无添加剂。
Sullana 在瑞士各地的烟草专卖店和卷烟零售点有售。Heimat Original 除了在特定的瑞士专业店外,还可以通过 heimatkult.ch 直接在线订购 - 这是获取同一工坊出品的纯正瑞士烟草最直接的途径。
参考文献与链接
Sullana、Peremochez 与东方烟草的资料来源
关于 Sullana 品牌历史、Peremochez 品种及东方烟草类型的外部参考资料。
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